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[為您健康面書/健康資訊分享] 果醬非水果 小心糖分爆標、纖維不足!
健康
Karen Lam
3 月 23, 2026
果醬非水果
小心糖分爆標、纖維不足!
[果醬的糖來自水果天然存在的糖及人工加入的糖。另外,
進食果醬而攝入的糖屬於游離糖。世界衞生組織(世衞)建議,
游離糖的攝取量不應超過人體每日所需能量的10%。
以一個每日攝取2,000千卡的健康成人為例,
每日攝取的游離糖不應超過50克,過量攝入可能增加過重、肥胖、
患上糖尿病和蛀牙等疾病的風險。
世衞建議,
一個每日攝取2000千卡能量的成年人每日游離糖攝取量應少於5
0克。市民應參閱配料表及營養標籤,選擇含較少糖或無添加糖/
甜味劑食品。]
https://www.consumer.org.hk/tc/article/571-fruit-jam/571-fruit-jam-stakeholder-responses?fbclid=IwVERDUAQtwAZleHRuA2FlbQIxMABzcnRjBmFwcF9pZAwzNTA2ODU1MzE3MjgAAR51-hLv4yq4YvBWEMCE4HHNYqE_BpNnYxZasamVqJfHgKCANN_dcd1_M-fT1w_aem_xOqI-yNtujCmcZ5-yzlq5g#tab
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