[為您健康面書/健康資訊分享]糖真的有害健康嗎？

糖真的有害健康嗎？

［糖其實是一個廣義概念，包括了成分或複雜或簡單的碳水化合物。碳水化合物經由人體消化分解成葡萄糖，幫助人體細胞產生能量，並維持大腦運轉。複雜的碳水化合物包括全谷物和蔬菜。簡單的碳水化合物更容易消化，會迅速將糖釋放到血液中，包括天然存在於食物中的糖，譬如果糖、乳糖、蔗糖和葡萄糖，以及其他人造糖，比如高果糖玉米糖漿。

目前還不清楚糖是否真的導致了心臟病或糖尿病。很多科學家認為，造成糖尿病、肥胖症和高血壓的主要原因是熱量攝入過量，糖只是熱量的一種。］

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