[為您健康面書/健康資訊分享]最佳食用期/賞味期/Expiry date有分別？5類食品可延期限 最多2年！

️最佳食用日期（Best before date）與產品的品質相關，指的是食品在此日期前食用的風味最好，超過這個日期產品可能會失去風味或口感，但如果產品儲存得當的話，即使過了這個日期也可以吃，不太可能對身體造成危害。根據香港食物安全中心的資料顯示，該標籤廣泛用於冷藏、乾製及罐頭食品等各種產品中。

️最佳食用日期也叫「賞味期限」（しょうみきげん），一般來說，在該期限的1.1至1.5倍的期限內吃完也算安全，例如：製造日期到賞味期限為4星期，28天乘以1.1即30.8天、乘以1.5倍等於42天，即建議在以上日子前吃完。不過，最好能在「最佳食用日期」前享用，享受食物最佳的味道。］

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